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La presse parle des établissements Cresci

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En 1963, Francis CRESCI fonde LA TAVERNE MASSÉNA, magnifique établissement vite devenu la plus renommée brasserie de Nice.
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La Taverne Massena

25 Rue Masséna, 06000 Nice

Tel : +33(0)4 93 87 77 57

Fax : +33(0)4 93 87 30 48

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Pizza

arabesque restaurant cresci
Tomate, fromage, origan
Marguerite
Tomate, fromage, anchois, olives, origan
Napolitaine
Tomate, épaule cuite, fromage, champignons, origan
Reine
Tomate, aubergine, ail, persil, fromage, origan
Aubergines
Tomate, ail, persil, origan
Marinara
Tomate, oignons, fromage, origan
Oignon
Tomate, anchois, câpres, olives, origan
Sicilienne
Tomate, thon, origan
Neptune
Tomate, fromage, saucisse pimentée
Pepperoni
Tomate, assortiment de fromages, origan
Quatre fromages
Tomate, moules, ail, persil, origan
Moules
Oignons, lardons, crème
Flammekueche

Salades

arabesque restaurant cresci
Salade mixte
Salade de saison
Salade à base de tomate
Salade de tomates
Tomate & salade mixte
Salade mixte
Tomate, basilic & mozzarella
Salade mozzarella
Salade mixte, tomates, celeri, oingons, radies, poivrons vert, anchois, oeufs, thon, olives
Salade niçoise
Salade à base de chèvre chaud
Salade de chèvre chaud
Salade composé de jambon, fromage, céleri et poulet
Salade du Chef
Salade mixte avec du bacon chaud français, œuf poché, fromage et champignons
Salade Taverne
Salade mixte composé de tacos, maïs, fromage, guacamole, tomates, haricots rouges et ananas
Salade mexicaine
Salade mixte, tomates, saumon fumé, crevettes, coeurs de palmiers, ananas
Salade atlantique

Entrées

arabesque restaurant cresci
Cuisses de grenouilles
Poireaux vinaigrette
Gratin d’aubergines
Escargots
Assiette de saumon fumé
Assiette de charcuterie
Escalope de foie gras poëlée
Friture de petits poissons

Potages

arabesque restaurant cresci
Soupe à l'oignon gratinée au fromage
Soupe à l’oignon gratinée
Soupe au pistoù
Minestrone

Légumes

arabesque restaurant cresci
Pommes frites
Riz blanc au beurre
Haricots verts

Pâtes

arabesque restaurant cresci
Garniture salade verte
Lasagne al forno
Spaghetti, penne, tagliatelle fraîches et gnocchi frais
Napolitaine
Spaghetti, penne, tagliatelle fraîches et gnocchi frais
Pistoù
Spaghetti, penne, tagliatelle fraîches et gnocchi frais
All’arrabbiata
Spaghetti, penne, tagliatelle fraîches et gnocchi frais
Roquefort
Spaghetti, penne, tagliatelle fraîches et gnocchi frais
Saumon
Spaghetti, penne, tagliatelle fraîches et gnocchi frais
Carbonara
Spaghetti, penne, tagliatelle fraîches et gnocchi frais
Bolognaise

Plats Canailles

arabesque restaurant cresci
Tête de veau ravigote
Andouillette "AAAAA" grillée
Andouillette "AAAAA" à la moutarde
Jambonneau pommes à l’huile

Choucroutes

arabesque restaurant cresci
Garniture : frites ou choucroute
Duo de saucisses grillées
Jambonneau choucroute
Choucroute de la mer
Choucroute garnie "Spéciale Taverne"

Assiette Niçoise

arabesque restaurant cresci
Pissaladière, panisse, beignets d’aubergines, morue, tomate farçie, petite salade niçoise.
L'assiette Niçoise

Poissons

arabesque restaurant cresci
Saumon grillé
Calamaretti
Crevettes frites calamars frits et fritures
Friture mixte à l’italienne
Dorade ou loup grillé
Gambas grillées
Gambas à la crème & pâtes fraîches
Gambas à la provençale
Morue avec des oignons et des tomates
Morue à la niçoise
Moules à la crème, vin blanc et sauce à l'oignon servi avec des frites
Moules taverne avec Frites (en saison)

Viandes & Grill

arabesque restaurant cresci
Escalope de veau milanaise
A la crème et aux champignons
Escalope de veau
Bavette à l’échalote
Au poivre ou roquefort
Filet de boeuf
Steak tartare
Steak tartare poëlé
Côtelettes d’agneau
Entrecôte grillée
Entrecôte grillée XL
Côtelette d'agneau, bavette de bœuf, escalope de veau, saucisses, bacon, tomates et champignons
Mixed grill "Taverne"
Hamburger avec son oeuf à cheval sur le steack
Hamburger "Taverne"
1/4 poulet
1/2 poulet

Fromages

arabesque restaurant cresci
Gorgonzola
Roquefort
Fromage de Chèvre
Assortiment de fromages

Fruits

arabesque restaurant cresci
Salade de fruits frais
Ananas frais

Gourmandises

arabesque restaurant cresci
Tiramisù
Meringue souple et sa crème anglaise
île flottante
Profiteroles au chocolat
Fondant au chocolat
Crème brûlée
Crumble au pommes
Crème de marron chantilly
Soufflé glacé au Grand Marnier

Spécialités au four à bois

arabesque restaurant cresci
Tarte aux pommes chaude
Tarte aux Pommes Chaude Chantilly
Tarte aux Pommes Chaude Glace Vanille
Tarte aux Pommes Chaude Chantilly & Glace Vanille

Glaces

arabesque restaurant cresci
Glaces : vanille, café, chocolat, pistache, malaga Sorbets : cassis, citron, coco, fruit de la passion, fraise, poire
Coupe simple (2 boules au choix)
Vanille, chocolat chaud, chantilly
Dame Blanche
Café ou Chocolat Liégeois
Malaga & vanille, crème de marron, chantilly
Coupe Mont Blanc
Vanille & pistache, cerises, chantilly
Coupe Cherry
Sorbet citron, vodka
Coupe Colonel

Côtes de Provence

arabesque restaurant cresci
Rouge, Rosé
VIN DE CRESCI
Rouge, Rosé, Blanc
TERRES NOBLES
Rouge, Rosé, Blanc
CHÂTEAU RASQUE
Rouge, Rosé
M de Minuty

Bandol

arabesque restaurant cresci
Rouge, Rosé
VAL D’ARENC

Vallée du Rhône

arabesque restaurant cresci
Côtes du Rhône
DOMAINE COCOL
Châteauneuf-du-Pape
Pierre Amadieu
Gigondas
VIGNERONS DE CARACTÈRE

Beaujolais

arabesque restaurant cresci
Beaujolais Villages
LE CELLIER DES GONES

Bordeaux

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Saint-émilion
FORTIN PLAISANCE
Saint-Estèphe
CHATEAU HAUT-BEAUSEJOUR

Bourgogne

arabesque restaurant cresci
Chablis
La croix St-Joseph

Alsace

arabesque restaurant cresci
Riesling
LÉON BEYER
Gewurztraminer
LÉON BEYER

Vin d'Italie

arabesque restaurant cresci
Rouge
CHIANTI RUFFINO

Champagne

arabesque restaurant cresci
LOUIS ROEDERER
Champagne “sélection maison”

Vins Sélection Maison

arabesque restaurant cresci
Rouge, Blanc, Rosé
Vins Sélection Maison